Архив рубрики: Здоровое питание

Пусть уйдет боль

17 марта 2015
  Автор: Алла

Продукты от боли

Продукты от болиПомните, как говорится в одной рекламе: «Когда приходит боль – жизнь перестает существовать». И, наверное, так оно и есть: боль есть – жизни нет. Все желания в этот момент только об одном – ПУСТЬ УЙДЕТ БОЛЬ.

Мы хватаемся за таблетки, о которых так любезно и настойчиво твердит нам реклама, порой не очень заботясь вопросом, чем эта боль вызвана и не устраняя ее изначальные причины.

Это, конечно, неправильно. Но речь сегодня пойдет о другом.

Знаете ли вы, что существуют продукты от боли, которые

помогут снять боль, не причинив такого вреда организму, как химические препараты?

Давайте знакомиться: Читать далее...

Яблоки наливные, сочные, сладкие

6 сентября 2014
  Автор: Алла


Яблоки наливныеКонец лета и начала осени – это самое время поспевания яблок. Кто не знает о пользе яблок?

А в данной статье я хочу познакомить читателей с некоторыми интересными фактами о яблоках.

- Яблоки - самый распространенный фрукт в мире. Сегодня известно около 7500 сортов яблок, а яблоневые сады занимают 5 миллионов гектаров Земного шара. Каждый год на планете собирают 65 миллионов тонн яблок.

- Английская пословица гласит: «Яблоко в день – и врач не нужен». Читать далее...

Правила питания. Всего шесть, но – золотые!

17 июня 2014
  Автор: Алла


Правила питанияСегодня ни для кого не секрет, что каждый человеческий организм является уникальным. Это свойство каждого человека определяется совершенно индивидуальным, только ему присущим набором генов (геном человека).

Подробнейшим образом изучив геном конкретного человека, можно с большой точностью определить, какие продукты питания будут влиять на его здоровье благоприятно, т.е. будут способствовать его долголетию и процветанию, а какие ему употреблять нежелательно.

Конечно, питание, которое будет учитывать потребности конкретного человека и его генов – это дело будущего. Но и сегодня можно сформулировать конкретные и универсальные правила питания, которые желательно соблюдать любому человеку, вне зависимости от его пола, возраста, склонности к заболеваниям и даже независимых от его индивидуальных генных особенностей.

Итак, какие же это правила питания?

 

Читать далее...

Растительные масла: классификация и правила выбора

22 мая 2014
  Автор: Алла


Растительные масла: подсолнечноеВсе растительные масла можно классифицировать по двум признакам:

- по виду исходного сырья (кукуруза, подсолнечник, соя и т.д.);

- по способу обработки (рафинированное и нерафинированное).

Как мы уже выяснили в предыдущей статье, нерафинированные растительные масла содержат в себе в большом количестве полезные для организма человека растительные жиры, но имеют малый срок хранения и не могут использоваться для приготовления пищи (исключение: оливковое и хлопковое масло).

Читать далее...

Растительные жиры

15 мая 2014
  Автор: Алла


Растительные жирыРастительные жиры рекомендуется употреблять в большем количестве, чем животные, если хочешь быть здоров, если хочешь похудеть и выглядеть молодо и красиво.

В чем же такое преимущество растительных жиров перед животными и как узнать, действительно ли перед вами полезный продукт, а не его имитация?

Будем разбираться по порядку. Читать далее...

Портативный сканер для продуктов

3 апреля 2014
  Автор: Алла


Полезная едаЗнаете ли вы, что полезная еда  - это особый состав полезных веществ в продукте? А состав полезных веществ в овощах и фруктах не столько зависит от способа производства, сколько от количества солнечных дней, количества выпавших осадков, от состава и плодородия почвы и температуры воздуха.

 

Конечно, чем эти условия лучше – тем полезнее продукт. Но как нам, простым потребителям, узнать, какое из представленных на витрине яблок или бананов полезнее? Ведь по внешнему виду это не определишь, по цене тоже.

 

В специальных лабораториях и на специальном оборудовании, на котором могут работать ученые со специальным для этого образованием, определить качество продукта научились уже давно. Но нам от этого легче не стало. Читать далее...

Нитраты и нитриты. Как себя обезопасить?

13 декабря 2013
  Автор: Алла


НитратыНитраты – это страшилка прошлого века. Сегодня мы уже несколько подзабыли о них, т.к. появились новые вредности, например ГМО. Но нитраты, как серьезный источник вреда для здоровья человека, никто не отменял. И нас, как потребителей, интересует три вопроса:

1.   Насколько велика опасность отравления нитратами?

Нитраты накапливаются в растениях вследствие употребления азотных удобрений. Особенно хорошо впитывают и накапливают в себе нитраты овощи зеленого цвета: огурцы, кабачки, зелень и т.д.

Читать далее...

Питание как профилактика стрессов

15 ноября 2013
  Автор: Алла


Профилактика стрессовВ современном мире человек сталкивается со множеством проблем, которые негативно сказываются на состоянии его здоровья.

Пожалуй, одним из сильно разрушающих факторов, которые крайне негативно сказываются на здоровье человека, являются стрессы.

Фармацевтическая промышленность «с удовольствием приходит на помощь», предлагая нам всевозможные виды антидепрессантов. И порой мы забываем, что сама Природа подготовила средства, которые спасут от многих напастей, в том числе и от стресса. И одним из таких природных средств от стресса является пища. Питание как профилактика стрессов – это гораздо лучше, чем химические антидепрессанты.

Читать далее...

Глутамат натрия: быстро, ярко, вкусно!

14 октября 2013
  Автор: Алла


Глутамат натрия

Глутамат натрия – одна из популярнейших и наиболее часто применяемых пищевых добавок. Сегодня, наверное,  только самый ленивый не слышал о всевозможных пищевых добавках и их воздействиях на человеческий организм. Пищевые добавки повсеместно добавляются в пищу, особенно в так называемую «быструю еду», которая все больше и больше внедряется в нашу жизнь.

Даже в детских садах базовый набор пищи существенно изменился: совсем исчезло настоящее сливочное масло, порция хлеба существенно уменьшилась, зато появились витаминизированные напитки, колбасные изделия, вареники и пельмени, в которых, несомненно, присутствует герой нашего поста – глутамат натрия.

Читать далее...

Похудение, диеты и заблуждения, связанные с ними

28 июня 2013
  Автор: Алла


ПохудениеПохудение – одна из самых популярных тем во всех СМИ и не только. На эту тему пишутся книги, она популярна в разговорах между людьми и, конечно, в Интернет. Диеты, как самый популярный способ похудения, весьма востребованы и многочисленны. Однако до сих пор существует множество заблуждений относительно похудения и диет. Читать далее...